Bắp Xào Hải Sản


Danh Mục
    • Bộ Dao Làm BếpSỮA BẮP
    • Bộ Dao Làm BếpSỮA BẮP ĐẬU ĐEN
    • Bộ Dao Làm BếpSỮA BẮP ĐẬU NÀNH
    • Bộ Dao Làm BếpSỮA BẮP ĐẬU ĐỎ

    Hỗ Trợ Trực Tuyến

      
     
      
         0943 903 366

         0947 556 021

    Lượt Truy Cập



    Bản Đồ

    Lịch

    Bắp xào hải sản

    06

    Với công thức khá đơn giản, món bắp xào đã trở nên quá quen thuộc đối với nhiều người. Hãy cùng làm ngay món này cho gia đình bạn thưởng thức nhé.

    1. Nguyên liệu

        - 20g mực

        - 20g tôm

        - 110g nếp hạt

        - 10g ruốc khô, 5g hành lá, 10g bơ thực vật

        - 10g đường, 10g dầu ăn

    2. Cách làm

    Bước 1

    Ngô rửa qua cho sạch, để ráo nước. Tôm lột nõn vỏ, bỏ chỉ đen. Mực làm sạch. Các loại hải sản xắt hạt lựu. Ruốc khô nhặt sạn, rây vụn. Hành lá cắt gốc, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, xắt nhỏ.

    Bắc chảo nóng với dầu ăn, cho hải sản vào xào săn.

    Bước 2

    Lấy chảo khác, đun tan chảy bơ, cho ngô vào đảo đều.

    Trút tiếp hải sản vào xóc nhanh tay, nêm thêm đường, cho hành lá xắt nhỏ và ruốc vào cùng.

    Lắc đều chảo lần cuối, tắt bếp.

    Trút hỗn hợp ra đĩa, trang trí thêm với ngò tây. Dùng nóng với tương ớt.

    Mách nhỏ:

    Không nên chọn ngô quá già để chế biến, ngô sẽ cứng và không ngon. Cũng không nên dùng bắp Mỹ, sẽ không dẻo. Món này nên dùng nóng ngay khi chế biến, như vậy ngô sẽ dẻo và thơm ngon nhất.